LOGGA IN

The Aarke Way - Ett samtal med Aarkes grundare

Nyligen introducerade Aarke sitt innovativa Coffee System, som är utformat för att förhöja vardagligt droppkaffe till en upplevelse som liknar hantverket hos ett äkta designobjekt. Vi satte oss ner med Aarkes grundare, Carl Ljungh och Jonas Groth, för att diskutera resan bakom kaffebryggaren och hur den återspeglar deras designfilosofi.

Varifrån kom idén till Aarke Coffee System?

Jonas - Vi bestämde oss för länge sedan för att bara ta oss an nya kategorier om vi verkligen anser att vi kan leverera en bättre produkt jämfört med vad som redan finns på marknaden.

Vi tycker att vi har lyckats med kolsyremaskiner, filterkannor och vattenkokare, så nu var det dags att ta itu med droppkaffe.

Den första idén var naturligtvis att ta Aarkes karakteristiska byggkvalitet och design till en kaffebryggare med dropp. De droppkaffebryggare som finns på marknaden idag är alla lite plastiga, och utmaningen var hur vi skulle kunna konstruera en produkt som är betydligt mer högkvalitativ och elegant.

Vi fördjupade oss också i de frustrationer som vi upplever när vi använder kaffebryggare hemma, och det visade sig att vi hade många sådana. Så vi bestämde oss för att lösa alla dessa problem.

Hur skulle du beskriva designprocessen?

Carl - För oss är design en process där vi tar hänsyn till många olika parametrar och hittar bra idéer som löser dem alla samtidigt.

Varför är detta viktigt? Om man löser problemen ett och ett blir det till slut en konstig kompromiss som inte är bra på någonting. Det magiska med design är när man lyckas skapa en syntes mellan skönhet och funktionalitet. En syntes är alltid bättre än en kompromiss.

"Det magiska med design är när man lyckas skapa en syntes mellan skönhet och funktionalitet. En syntes är alltid bättre än en kompromiss.”

– Carl Ljungh

Hade du förväntat dig att den skulle få så mycket uppmärksamhet?

Jonas – Nej. Man vet aldrig hur folk reagerar när man visar dem en ny produkt för första gången. Vi har levt med prototyperna och sett återgivningarna varje dag i flera år, så vi har vant oss vid det och börjat känna att det bara är så här en vanlig kaffebryggare ser ut.

Sedan visar man den för folk och de blir helt överväldigade. Det påminner dig om att vi har skapat något speciellt.

"Vi bestämde oss för länge sedan för att bara ta oss an nya kategorier om vi verkligen anser att vi kan leverera en bättre produkt jämfört med vad som redan finns på marknaden.”

– Jonas Groth

Vad är det som gör att Aarke Coffee System skiljer sig från andra?

Carl - Först och främst är det den perfekta balansen mellan estetik och funktionalitet. Den ser ut och känns otroligt elegant men är också mycket enkel att använda, vilket är ovanligt.

Den är också mycket innovativ på ett lågmält sätt. Att den anpassar bryggprogrammet beroende på hur mycket vatten du har i tanken låter kanske enkelt och självklart, men det är faktiskt en patenterad innovation som vi har tagit till marknaden för första gången. Det betyder jättemycket.

Det faktum att du kan använda kaffebryggaren tillsammans med vår kvarn, vilket eliminerar behovet av att "skopa", låter kanske enkelt, men det är faktiskt banbrytande för din dagliga kafferutin.