Wonderbaum

Den här uppfriskande varianten på en klassisk Rum & Tonic bygger på Aarkes Spruce Tonic drink mixer, och för med sig en fläkt av nordiska skogar och somriga fruktträdgårdar.

Ingredienser:

  • 15 ml Aarke Spruce Tonic
  • 45 ml Ljus rom (kan uteslutas)
  • 15 ml Jasminlikör eller sockerlag
  • 30 ml Klar äppeljuice
  • 15 ml Kolsyrat vatten

Instruktioner:

  1. Skaka Spruce Tonic, rom (frivilligt), likör eller sockerlag och äppeljuice i en shaker.
  2. Sila av i ett highballglas med isbitar.
  3. Toppa med kolsyrat vatten.

För detta recept

Fizzology med Josephine Sondlo

Receptet är skapat av Josephine Sondlo, prisbelönt bartender och ägare av baren Afterglow i Stockholm.

Läs mer om hennes passion för spritziga cocktails och hennes bästa tips för hemmabaren.

Se även